無患子(果)的特性與價值是什麼

無患子屬無患子科，拉丁學名Sapindus，是soap indicus的縮寫，意思是「印度的肥皂」，因其厚肉有膠質狀的果皮含有皂素，用水潤濕搓揉便會產生泡沫，所以日常應用於清洗，是古代流傳至今的主要清潔劑。本草綱目稱為木患子、鬼見愁、油珠子，台灣又名黃目子，搓目子、假龍眼，亦被稱為洗手果、肥皂果樹、油羅樹，約有13種，分布於亞洲、美洲和大洋洲。果實直徑約1.5-2.5cm，成熟後會由半透明的綠黃色轉為深棕色，且果皮會皺縮，富含黏蜜狀的果膠質。

天然成份:

果肉: PH值4.0±中含無患果皂苷（Sapindoside A、B、C、D、E)，其苷元為常青藤皂苷元（hederagenin），並含芸香及大量維生素、酪氨酸、甘氨酸、丙氨酸、果糖、葡萄糖、戊糖、甲基戊糖、阿拉伯糖及鼠李糖等。

果籽芢: PH值5.5±中含油量達42.3%，可榨油，油色金黃含有各種高級脂肪酸，計有：棕櫚酸4.0%、十八酸（硬脂酸）（Stearic）0.2%、二十酸（arachidic）4.4%、順-9-十八烯酸（Oleic）62.8%、順，順-9,12-十八碳二烯酸（linoleic）4.6%、亞麻酸（linolenic）1.6%、順-11-二十碳烯酸（eicosenoic）22.4%等。

無患果的果實功用:

果皮中黏蜜狀的果膠質,味苦微甘，有小毒，但能清熱解毒，含有自然的清潔劑（有機質皂酐），可卸妝保養、美化皮膚、淡斑除皺、烏黑毛髮、防止掉髮禿頭等清潔功效，特別適合清洗蔬菜水果及高級絲質品、貴重黃金寶石的洗濯。天然有機質皂苷的結構可除垢去污、消毒殺菌，會自然分解，不會造成環境污染。